波雅克（Bordeaux）是法国著名的葡萄酒产区，位于法国西南部，毗邻大西洋。该产区以红葡萄酒为主，主要品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠等。此外，白葡萄酒也有不俗的表现，主要品种有索维翁、白品诺、木瓜等。波雅克的葡萄酒以味道复杂、酒体饱满、结构丰富、储藏潜力大而著称，被誉为世界上最优秀的葡萄酒之一。波尔多地区被划分成左岸和右岸两个部分，每个区域都拥有自己独特的风土和酿酒风格。