干白和半干白是白葡萄酒的两种类型，它们的区别在于甜度和口感。

干白指的是完全没有甜味的白葡萄酒，这种酒口感较为干燥，清爽，常见的干白酒有赤霞珠、长相思等。

半干白就是相对于干白略微带有些许的甜味，口感更加饱满，常见的半干白酒有苏维翁、霞多丽等。

总之，干白和半干白的区别在于甜味强度不同，选择酒型取决于个人喜好。