眉茶是一种以绿茶为基础,添加菊花、茉莉花、玫瑰花、桂花等花朵制作而成的花茶。眉茶标准如下:
1. 原材料:选用新鲜嫩绿的翠毛峰、碧螺春等茶叶为基础,配合颜色鲜艳、香气独特的花朵制作。
2. 比例:茶叶和花朵配比一般为3:1。
3. 外形:眉茶呈翠绿色,茶叶整齐匀称、色泽明亮,花朵鲜艳、清新,芳香四溢。
4. 香气:茶香清幽,花香浓郁,香气悠长持久。
5. 口感:滋味清新爽口,有茶叶的清香和花朵的香甜,回味悠长。
6. 泡制:水温80~90℃,冲泡时时间不宜过长,一般控制在2~3分钟。
7. 贮存:应保存在干燥、阴凉、通风的环境中,避免阳光直射以及异味的污染。