冬桑叶泡水喝的主要功效如下：

1. 清热解毒：冬桑叶含有丰富的黄酮类化合物和氨基酸等成分，能够清热解毒，有助于排除体内的毒素。

2. 提高免疫力：冬桑叶中含有多种对人体有益的营养成分，如维生素C、铁、锌等，能够提高人体的免疫力，预防各种疾病。

3. 抗氧化：冬桑叶中富含黄酮类化合物和类黄酮类化合物等天然抗氧化剂，能够有效地减少自由基损伤，保护皮肤和眼睛健康。

4. 降血糖血脂：冬桑叶中含有一定量的膳食纤维和多种活性成分，能够降低血糖血脂，预防和改善糖尿病等代谢性疾病。

5. 缓解疲劳：冬桑叶还含有一定量的咖啡因和茶碱等成分，能够提高身体的代谢率，缓解疲劳，增强体力和体能。