毛尖茶通常具有鲜爽、清香、甜润的口感，不应该过于苦涩。然而，毛尖茶的口味和口感取决于茶叶的品质、泡茶的方法和个人的偏好。有些人可能觉得毛尖茶有一点苦味，但它不应该是主要味道。