“女儿红”是一种红葡萄酒,因其颜色呈深红色,故称“女儿红”。其来历有多种说法,其中比较流行的一种说法是:
相传,女儿红最早起源于唐朝。当时,唐玄宗的女儿李宸妃嫁到西域,因为寂寞无聊,就想着做酒来消遣。于是她让 hired 侍女们按照她的口味调配了一种深红的酒,有着浓郁的果香和甜味。这种酒喝得李宸妃欲罢不能,连女儿宫里的宫女们也常常跟她一起饮用。后来,这种深红色的酒就被称为“女儿红”。
另一说法是,女儿红起源于明朝。当时的贵妇们喜欢饮用浓郁的甜酒,于是就有了用红葡萄酿造的女儿红。由于其口感甜美,颜色艳丽,又具有一定的保健作用,因此深受宫廷贵族和富裕人家的喜爱。
无论是哪种说法,女儿红都成为了一种女性喜爱的饮品,并且在中国范围内逐渐普及开来。