如果茶的保存条件良好，没有过度暴露于空气、水和光线中，隔夜的茶还是可以喝的。然而，如果茶放置在室温下或没有正确地密封袋袋或容器中保存，那么茶可能会变质并产生异味，此时不应该再饮用。此外，绿茶和白茶如果保存时间过长，可能会氧化，导致味道变坏。因此，最好的做法是尽可能在饮用前新鲜泡茶。