铁观音是一种乌龙茶，不属于红茶或绿茶。

铁观音保存的关键是避免暴露在湿度和阳光直射的情况下，也要避免与其他气味强烈的物品接触。下面是一些保存铁观音的建议：

- 存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。

- 最好将茶叶放入密封的铝制罐或陶罐中，以保持新鲜度和香气。

- 避免将茶叶放到冰箱或冷冻箱中，因为茶叶易吸收异味和湿气。

- 尽量在开封后3个月内饮用完，以保证铁观音的最佳品质。