可以直接泡水喝，而且薄荷叶泡水有清凉解渴、提神醒脑和消化助益的功效。不过需要注意的是选择新鲜的薄荷叶，最好是用清水冲洗干净。如果想要增加口感和营养价值，可以在泡水前将薄荷叶用刀剁碎或捏碎。