玉竹泡水喝可以帮助促进消化、滋润肠胃、增强抵抗力、减轻疲劳等作用。玉竹是一种中草药，具有清热宁神、益肺止咳、润肺化痰、止血等功效。在泡水喝时，可以将玉竹切成小片，加入开水中泡制，建议每天饮用一到两次，每次用量不宜过多。同时，不同体质的人群应该慎重使用，最好在医生或中医师的指导下使用。