这是正常的龙井茶叶的特征之一，被称为“毛尖”。毛尖是龙井茶中最嫩的芽叶，由于茶叶的采摘和制作过程，这些毛茸茸的细毛会残留在茶叶上。毛茸茸的细毛是茶叶中含有丰富的芳香物质和味道的地方，也是茶叶质量的重要指标之一。因此，在购买龙井茶时，黄色的毛尖是一个质量优良的茶叶标志。