阿里山高冷茶是一种台湾的优质高山茶叶，产于阿里山山脉海拔1,000米以上的高山茶园。由于气候寒冷，茶树生长缓慢，叶片质地细嫩，富含多种营养成分和天然香气。阿里山高冷茶是台湾著名的乌龙茶品种之一，被誉为“乌龙茶之王”，具有浓郁的花香和果香，口感醇厚清爽，是茶叶爱好者和饮茶人士的心头好。