材料:
瓜片200克,火腿肠2根,青蒜2根,盐适量,生抽适量,料酒适量,色拉油适量
做法:
1.将瓜片洗净切成片,青蒜切成段备用。
2.火腿肠切成薄片备用。
3.热锅凉油,放入火腿肠片煸炒。
4.火腿肠有点焦黄的时候,加入瓜片,继续炒制。
5.加入少量的盐、生抽、料酒,炒匀。
6.最后加入青蒜段,炒匀后即可关火。
烹饪技巧:
1.瓜片不要切太薄,否则会很容易烂掉。
2.青蒜不要炒得太烂,口感会不好。
生活常识2023-09-08 06:05:01橙橘网
材料:
瓜片200克,火腿肠2根,青蒜2根,盐适量,生抽适量,料酒适量,色拉油适量
做法:
1.将瓜片洗净切成片,青蒜切成段备用。
2.火腿肠切成薄片备用。
3.热锅凉油,放入火腿肠片煸炒。
4.火腿肠有点焦黄的时候,加入瓜片,继续炒制。
5.加入少量的盐、生抽、料酒,炒匀。
6.最后加入青蒜段,炒匀后即可关火。
烹饪技巧:
1.瓜片不要切太薄,否则会很容易烂掉。
2.青蒜不要炒得太烂,口感会不好。