茶道是一种非常注重礼仪和仪式的文化活动。要成为一名合格的茶道爱好者,必须要懂得礼仪知识:
1. 左右交换:在喝茶时,碗的位置应该始终在右侧,而茶道具的位置则应该在左侧。当茶碗从右侧传给左侧时,应该按照特定的姿势和顺序进行。
2. 进入茶室:进入茶室时必须按照指定的顺序进行。通常是从门口进入,并依次顺时针绕过茶室的不同部分。如果在进门处挂有「禁止大声喧哗」之类的告示牌,就要特别注意。
3. 祭祀:茶道传统上将茶点礼拜奉祀为起点。礼拜完成后,仪式才正式开始。
4. 入座:坐定时必须先抬起膝盖,将自身移向正式的坐位,并再次抬起膝盖,双膝并拢,才能正式坐下。坐下之后要抬起手来做一个礼仪。
5. 接受茶点:在接受茶点之前,应注意上方菜盘、下方茶碗、银器等的摆放位置,做好准备。同时,应先沏茶,再道出茶点之意,这样做是考虑到美学与礼仪的重要性。