1. “一壶清茶，一方静室” —— 陆羽《茶经》

2. “闻香识茶，品茗赏味” —— 宋代陆游

3. “唯茶能削烦，益智之佳品也” —— 清代袁枚《随园诗话》

4. “饮茶以敬山，品茗要尊人” —— 唐代陆龟蒙

5. “茶道是形而上的宗教，形而下的生活艺术” —— 丰子恺

6. “茶是日常生活的艺术，却不是奢侈的商品” —— 工藤悦子

7. “初饮甘露后，再尝茗香喷” —— 清代龚自珍《己亥杂识》

8. “茶即是它自己所呈现出的东西，也是它传达给我们的东西” —— 大正岩波茶室教授

9. “喝茶本身并不是目的，而是一种寻找内心平静和和谐的方法” —— 美国茶道大师John Harney

10. “斯人若彩虹，遇上方知有” —— 茶道歌曲《人生若只如初见》