龙井茶富含多种营养成分，包括儿茶素、茶多酚、氨基酸和维生素等。具体营养价值如下：

1. 儿茶素：是茶叶中一种重要的抗氧化物质，能抑制体内自由基的产生，具有抗衰老、防癌和抗炎等功效。

2. 茶多酚：是茶叶中最丰富的成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血压和预防心血管疾病等功效。

3. 氨基酸：是组成蛋白质的重要成分，龙井茶中含有较多的天冬氨酸和茶氨酸等氨基酸，能提高人体免疫力和保护肝脏等功能。

4. 维生素：龙井茶中含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，能增强人体免疫力，抗氧化和防衰老。

综上所述，龙井茶具有丰富的营养价值，适量饮用对人体有益。