冬天可以喝普洱生茶，但是要注意降温，最好选择入口温度较高的水进行冲泡，以避免出现寒凉的感觉。另外，由于普洱生茶具有泡发气味的特点，建议在通风良好的环境下饮用，避免影响气味的品质。