凤凰单枞茶是广东省凤凰山地区特产的一种乌龙茶，具有以下功效与作用：

1. 清热解毒：凤凰单枞茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养成分，可以通过清热解毒的作用，对人体内的毒素进行有效的清除，有利于促进身体健康。

2. 改善消化：凤凰单枞茶具有醇香滑爽的口感，可以刺激口腔和胃肠道的分泌，促进消化液的分泌，有助于改善消化功能。

3. 降低血脂：凤凰单枞茶中富含茶多酚等成分，可以帮助降低血脂，防止血管硬化和冠心病等疾病的发生。

4. 美容养颜：凤凰单枞茶中的芳香物质和酚类成分能够消除体内自由基，具有防衰老的效果，同时茶多酚还可以帮助清洁肌肤，使肌肤更加清爽细腻。

5. 缓解疲劳：凤凰单枞茶中富含咖啡因等生物碱类成分，能够刺激中枢神经系统，提高大脑的活跃度，缓解疲劳和精神压力。

总之，凤凰单枞茶不仅是一种美味的茶饮，而且还具有多种药用价值，有利于促进身体健康和美容养颜。