老马家茯茶是以红枣、黄芪、当归、川芎等中药配方，配以高山茶叶、茯苓等药材制成的茶。据传，老马家茯茶是由江苏泰州的一位中医所创制，后来被马家巷的老马家人发扬光大，并被广泛传播。

老马家茯茶味道甘美清香，具有补气益血、健脾养胃、美容养颜等功效。适合人群包括贫血、疲乏无力、肥胖，常饮有助于提高免疫力和促进身体健康。

制作老马家茯茶时，需要先将中药材放入茶壶中，再用开水冲泡，待茶叶冲泡开后再浸泡5-10分钟，即可饮用。茶壶最好是紫砂壶或玻璃壶，不建议使用不锈钢壶。饮用时可加适量蜂蜜或红糖，也可将茶叶放入水中煮煮水当茶饮。