透亮度高：铁观音的外形特点之一是透亮度高，表面光泽强，色泽鲜明，条索紧结。

形态美观：安溪铁观音外形的品质特点还包括形态美观，外观呈现出银绿色，卷曲如虾蟹爪，均匀有序。

条索粗壮：安溪铁观音的条索较为粗壮，经过严格的筛选，保证了铁观音的粗细一致，不会出现粗细不均的情况。

香气浓郁：安溪铁观音外形品质的另一个标志是香气浓郁，气味芬芳，具有桂花香、果香、草香等多种香气的融合。

耐泡性好：安溪铁观音外形的品质特点还包括耐泡性好，能够多次冲泡，越泡越香，茶汤清澈透明，汤色橙黄，味道醇厚。

口感鲜爽：安溪铁观音口感鲜爽，滋味浓郁，有一定的甜润感，喉韵悠长。