擂茶粥是广东、香港等地的传统早餐之一，口感绵密、香甜可口，营养丰富，是一款健康美味的食品。以下是擂茶粥的做法：

材料：

1. 糯米100克

2. 生米50克

3. 红豆50克

4. 花生30克

5. 擂茶30克

6. 枸杞子适量

7. 蜜枣适量

8. 开水800ml

步骤：

1. 把糯米和生米淘洗干净，加入适量开水浸泡2小时。

2. 把浸泡好的米加入800ml清水，大火煮沸后，转小火煮熟。

3. 在煮粥的过程中，可以将红豆和花生煮熟备用。

4. 煮粥时不断搅拌，防止粘底。

5. 当粥煮成稠状后，即可加入擂茶，用力搅拌均匀。

6. 加入枸杞子和蜜枣煮5分钟，即可关火。

温馨提示：

1. 煮粥时，多次搅拌可以让粥变得更加绵密，口感更好。

2. 擂茶可自行调整用量，根据个人口味添加即可。

3. 枸杞子和蜜枣可以根据个人喜好添加，也可以不放。

4. 如果想减轻工作量，可事先煮好红豆和花生，存储在冰箱中，需要时再取出使用。