萝卜干的晾晒方法如下：

1.选择新鲜的萝卜，将其清洗干净后切成薄片或细丝。

2.将萝卜片或细丝均匀地铺在干净的晾晒网上，避免重叠。

3.将晾晒网放在通风良好、阳光充足的地方。注意，避免在潮湿的环境中晾晒，否则容易发霉。

4.根据气温和晾晒的数量，一般需要晾晒2~5天。需要反复翻动，避免晾晒不均。

5.晾晒至萝卜片或细丝变干、略带硬度即可。注意不要晾晒过度，过度晒干的萝卜会变得过于硬，难以咀嚼。

温馨提示：在晾晒过程中，要及时检查，避免晾晒时间过长出现霉变等问题。同时，萝卜干干燥存放后，应放在密封的容器中保存，以免受潮、霉变。