冬瓜荷叶茶是一种健康美味的茶饮，下面是简单的做法。

材料：

冬瓜一块、荷叶适量、水适量、冰糖适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮切小块，荷叶洗净备好。

2. 将冬瓜放入锅中，倒入适量的水，加入荷叶。

3. 开火煮沸后转小火，焖煮30分钟左右，直到冬瓜软烂，荷叶呈黄色。

4. 取出荷叶，将冬瓜倒入榨汁器中，榨出汁液。

5. 将汁液倒入碗中，加入适量的冰糖搅拌均匀。

6. 放入冰箱冷却后即可食用。

小贴士：

1. 冬瓜和荷叶的比例根据个人喜好调整。

2. 冬瓜可根据口感需求选择不同种类的，绿皮冬瓜口感清香，白皮冬瓜则比较甜。

3. 冰糖可根据口味自行调整，也可以不加。

4. 热饮效果更佳，但冰镇更适合夏天饮用。