这取决于个人的喜好和使用需求。

乌金石茶盘通常具有天然的纹理和坚固的质感，但也比较重，易于刮花或碎裂。因此，对于经常移动或搬动的人来说，它可能不是很方便。另外，由于乌金石茶盘具有一定的保温性能，适合泡茶时使用，但对于放置茶具或其他物品来说可能不太适合。

而实木材质的茶盘则通常较轻巧，易于搬动和摆放，同时也较为耐用。实木材质的茶盘通常也能够适应不同的使用需求，既可以泡茶用，也可以放置茶具。

因此，如果您经常需要移动或搬动茶盘，或者想要一个通用的茶盘，那么实木材质的茶盘可能更适合您。如果您更注重茶盘的纹理质感以及保温性能，那么乌金石茶盘则更适合您。