1. 过敏体质的人：有些人对花粉过敏，吃了玫瑰花可能会引起咳嗽、喷嚏、流鼻涕等症状。

2. 患有疾病的人：玫瑰花含有挥发性油脂和苯酚等成分，容易引起感染、过敏等问题。如果身体有炎症、溃疡等病症不宜食用，否则可能导致更严重的病情。

3. 孕妇和婴儿：玫瑰花含有非常多的挥发性油脂和气味，孕妇和婴儿吸入过多易造成呼吸道疾病，同时花瓣也很难清洗，可能会留下有害物质，对婴儿健康造成不良影响。