红牌和黑牌威士忌的区别主要体现在以下几个方面：

1. 原料：红牌威士忌使用来自苏格兰高地的大麦和泉水，而黑牌威士忌则使用了托斯兰德的特殊麦芽。

2. 酿制：红牌威士忌经过三重蒸馏，黑牌威士忌则经过两次蒸馏。

3. 年份：红牌威士忌比较年轻，而黑牌威士忌则是口感更加复杂的高端产品。

4. 口感：红牌威士忌味道比较清新，口感较轻盈，黑牌威士忌则有一种烟熏的味道以及强烈的咖啡和苦巧克力味。

5. 价格：黑牌威士忌价格比红牌威士忌更高。

总的来说，红牌威士忌适合初学者或者喜欢清新口感的人，而黑牌威士忌则适合那些追求高品质、有复杂口感的人。