信阳绿茶是中国传统名茶之一，产于河南省信阳市。信阳绿茶以其色泽翠绿，香气清香，滋味鲜爽，汤色清澈见底的特点在国内外享有盛誉。其独特的生产工艺和种植环境赋予了信阳绿茶独特的品质，成为茶叶爱好者喜爱的品种之一。