如果榴莲切开后发现不熟的话，可以将它放在室温下静置一段时间，让它继续成熟。一般来说，成熟的榴莲应该有浓郁的味道和黄色的果肉，坚果也应该是松散的。如果榴莲还是不熟，可以将它放到纸袋中，和一些成熟的水果一起放置在温暖的地方，如阳台等，加速成熟的过程。不过，要注意榴莲容易散发异味，最好放置的地方通风良好。