毛茶等级通常是指茶叶在制作过程中的不同等级标准。通常分为一级、二级、三级等多个等级。等级越高，表示这种茶叶的质量越高、价格也越贵。毛茶等级通常还涉及到茶叶的外观、口感、香气、气味等多个因素。