白茶绿茶红茶黄茶黑茶青茶区别

生活常识2023-08-25 18:04:20橙橘网

白茶绿茶红茶黄茶黑茶青茶区别

白茶:采摘嫩叶,不经过发酵和揉捻,只是晒干,保留了茶叶原有的芳香和营养,口感清淡、香气清雅,有利尿、降压的功效。

绿茶:采摘鲜嫩叶,烘干后通过高温杀青的方法制成,保留了大部分嫩叶的成分,含有丰富的茶多酚和维生素C,口感清香、清爽,有解渴消热、提神醒脑、降脂减肥的功效。

红茶:采摘嫩叶,经过压碎和发酵(有些地区称做“揉捻发酵”)加工而成,色泽红艳,口感醇厚、芳香馥郁,有提神醒脑、益智健身、平衡身心的功效。

黄茶:是在绿茶的制作过程中,在杀青后用湿布裹住,再进行发酵的过程,色泽鲜黄,口感麻甜,香气独特。具有利尿降压、养胃护肝、减肥健身的功效。

黑茶:分为熟(普洱茶)和生(六堡茶)两类,是经过多次揉捻和发酵,经过长时间的贮存而成,颜色茶暗沉重,口感醇厚、陈香弥漫,具有消脂、化饮、降血压、降血脂等功效。

青茶:是一类鲜叶制茶茶类的总称,指的是半发酵茶。通常分为高山茶、乌龙茶等。口感清香、鲜爽,有提神醒脑、减肥健身、养颜美肤的功效。

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