潮汕最著名的特产外带应该是潮汕糯米糍和潮汕腊味。潮汕糯米糍以糯米粉为主料，加上红豆沙、绿豆沙或咸肉等馅料，再由糯米粉做成的外皮包裹，口感软糯、甜香可口。潮汕腊味则是以猪肉、鸭肉、牛肉等为主料，经过烟熏、晾干等传统工艺制成的香肠、火腿等肉制品。这些特产外带都是潮汕地区非常有名、受欢迎的美食，也是旅游者可以尝试的美食之一。