根据对六安瓜片的口感描述，其特点包括：

1. 香气高雅：六安瓜片的茶香浓郁，香气优雅，带有淡淡的果香和草香。

2. 口感醇厚：六安瓜片茶汤回甘十分明显，口感醇厚且滑爽。

3. 清新自然：六安瓜片茶汤清新自然，入口时感觉清爽宜人。

4. 持久回味：六安瓜片的口感具有持久的回味，让人感觉享受心旷神怡。

5. 生津解渴：六安瓜片具有生津解渴的功效，可以帮助缓解口渴。

综上可以看出，六安瓜片的口感特点是香气高雅、口感醇厚、清新自然、持久回味以及生津解渴。