盖碗茶具是指用于沏泡和享用茶叶的器具，主要包括盖碗、茶盘、茶船、茶巾、茶勺、老鼠瓢、茶香筒等组成。

盖碗是用于盛放茶叶和冲泡茶水并盖上盖子，以保持茶香和热度的器具。它通常是具有良好质感和吸水性的陶瓷材质，且具有透气性良好的盖子。

茶盘是用于放置盖碗和茶具的托盘，同时也可以收集泡茶时溢出的茶水。茶盘通常有凹槽设计，可以有效防止茶水溢出。

茶船是一种专门用于喝茶的小型托盘，通常是可旋转的，方便盛放和传递茶具。

茶巾是用于擦拭茶具和抹去茶汤溅出的水滴的布料，通常采用纯棉或麻织物制成。

茶勺是用于取出和搅拌茶叶的小银质工具，可以精确称量茶叶量，并能轻松搅拌茶叶，使其均匀浸泡。

老鼠瓢是一种小型瓢，用于清洗和冲洗茶壶和茶杯。

茶香筒是一种用于盛放茶叶香气的小型陶瓷器具，茶叶可以通过它的透气性释放香气。