炒桂花茶需要注意以下步骤：

材料：

- 桂花：50克

- 炒锅：1个

- 火：中火

- 工具：勺子，装茶袋的袋子

步骤：

1. 先将桂花洗净晾干，准备一个干净的炒锅。

2. 将炒锅烧热，放入桂花，用勺子不停地翻炒。

3. 炒约2分钟后，用小火炒制1-2分钟，直到桂花散发出浓郁的香味。

4. 关火，让桂花自然冷却。

5. 将桂花装入茶袋中，并用封口机密封。

6. 打开水壶，将水烧开，放入一个桂花茶袋杯中，等待1-2分钟。

7. 就可以品尝到自己做的炒桂花茶啦！

温馨提示：

- 炒桂花茶时要保持中小火炒制，避免炒焦或炒糊。

- 炒好的桂花要及时装袋，避免损失香味。

- 桂花茶可以添加适量冰糖等甜味剂，口感更佳。