泡茶的水最好使用新鲜的、自来水或直饮水，因为这些水质量最好，对茶的味道和香气的影响最小。如果使用矿泉水或纯净水，茶叶可能会失去一些口感和香气。如果使用自来水，请确保水质清洁并且烧开后冷却到适宜的温度。