可以，栗子可以冷冻保存。先将栗子煮熟去壳，然后将其放入密封袋中，将空气挤出并密封好，放入冰箱冷冻室中保存。如果需要食用时，可以将其解冻后再进行烹饪或直接食用。但是冷冻的栗子口感会有些改变，所以最好在冷藏保存1-2周内食用完毕，以保证口感和品质。