珍珠怎么做(珍珠怎么做最简单方法)

生活常识2023-09-11 14:06:27橙橘网

珍珠怎么做(珍珠怎么做最简单方法)

珍珠有多种做法,以下是其中两种常见做法:

做法一:珍珠奶茶

材料:

1. 珍珠粉 80 克

2. 水 60 毫升

3. 红枣 5-6 个

4. 鲜奶 200 毫升

5. 糖 适量

做法:

1. 将珍珠粉和水混合均匀,揉成面团状,盖上保鲜膜醒 10 分钟;

2. 将面团搓成细条,切成小粒状;

3. 锅中加水,放入珍珠,煮至浮起;

4. 捞出珍珠,放到冰水中过凉备用;

5. 锅中倒入鲜奶,红枣和糖,煮至红枣变软;

6. 将鲜奶和糖的混合物倒入杯中,放入珍珠即可食用。

做法二:珍珠西米露

材料:

1. 珍珠粉 50 克

2. 水 50 毫升

3. 椰浆 200 毫升

4. 椰糖 50 克

5. 芒果 1 个

做法:

1. 将珍珠粉和水混合均匀,揉成面团状,盖上保鲜膜醒 10 分钟;

2. 将面团搓成细条,切成小粒状;

3. 锅中加水,放入珍珠,煮至浮起;

4. 捞出珍珠,放到冰水中过凉备用;

5. 将椰浆和椰糖混合,加热搅拌至糖溶化;

6. 将芒果去皮切小块;

7. 将珍珠和芒果块放入杯中,倒入椰浆即可食用。

注意事项:

1. 珍珠要先放入锅中加水煮熟,才能食用;

2. 珍珠在煮的时候要不停搅拌,避免沉底烧焦;

3. 珍珠熟后要放入冰水中过凉,这样煮出来的珍珠会更加有嚼头。

本文标签: 怎么做  

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