桂花茶的制作方法：

材料：桂花、茶叶、水、冰糖。

步骤：

1. 将茶叶用开水冲泡一遍，倒掉水。

2. 将干净的锅加入适量水和冰糖，烧开后加入桂花，煮约5分钟后关火。

3. 将泡好的茶叶和桂花水倒在一个大杯子里，过滤掉桂花渣即可。

家制作干桂的方法：

原料：新鲜桂花。

步骤：

1. 将桂花摘下，晾晒至花瓣干燥，不要直接曝晒于阳光下，以免花瓣掉色。

2. 可将晾晒过的桂花花瓣放入干燥剂中，以使其更加干燥。

3. 将干燥后的桂花花瓣装入干净的玻璃瓶中保存，防潮防虫即可。