建议用90-95度的热水泡乌龙茶。如果水温过高会破坏乌龙茶的香气和口感，而过低的水温则不足以将茶叶充分浸泡和释放味道。对于不同种类的乌龙茶，可以根据具体情况调整水温和冲泡时间，以达到最佳口感。