一般来说，绿茶应该用80°C-85°C的水泡，不要使用沸腾的水泡茶，否则会破坏茶叶的营养成分和口感。此外，不同的绿茶品种和产区，其适宜的泡茶水温也可能有所不同，建议根据茶叶包装上的说明或者专业茶叶师的建议来确定适宜的泡茶水温。