如何正确冲茶(冲茶的正确方式)

生活常识2023-09-13 20:05:22橙橘网

如何正确冲茶(冲茶的正确方式)

冲茶的正确步骤如下:

1.选择好合适的茶具,准备干净的茶壶、茶杯和茶叶筛。

2.将茶叶放入茶壶中,一般用量是1-2克茶叶/100毫升水,具体按个人口味适量调整。

3.先用沸水冲一下茶叶,然后倒掉,这个过程叫做“活茶”。

4.再次注入沸水,浸泡3-5分钟。在这个过程中,可以控制水温、冲泡时间、水量和茶叶的配比等因素,以达到自己想要的口味。

5.开盖闻香,品尝茶汤。

6.将茶汤倒入茶杯中,茶汤应该分成三程倒入,每次倒入须均匀冲淋,以便让茶汤均匀分布。

7.享受茶汤的气息和香味,品味茶叶的醇香和滋味。呈现一种宁静的品茶之乐。

需要注意的是,不同种类的茶需要不同的水温和冲泡时间,例如绿茶需要较低的水温和较短的冲泡时间,而红茶则需要更高的水温和较长的冲泡时间。因此,选择合适的水温和冲泡时间非常重要。

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