1、做沙拉的蔬菜有很多，一般建议以圆白菜、生菜、番茄、木瓜和黄瓜作为做沙拉的蔬菜。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。

2、做沙拉的蔬菜不建议加热或煮熟，生食会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。