1、想要很好的保存开心果，最好是把它放在密封的容器里面，然后把它放在没有阳光的位置，容器最好是不透光的，这样可以减弱油脂类次级反应。

2、或者，把开心果放在冰箱里面，但不管是用哪种保存方法，都不能保存时间太长，最好是在开封之后2-3个月之内就食用完。