1、泡发的木耳是可以放到冰箱保存的，且只要将它保存妥当的话，放几天也还是可以继续吃的。保存方法也比较简单，将它沥干水分，然后放到密封性比较好的保鲜碗或者是保鲜袋中，接着再放到冰箱保存，保持温度在3-7℃左右，这样里面的细菌、微生物就会减少，不会在短时间内出现变质情况。

2、但需要注意的是，若是将泡好的木耳放到冰箱里面保存，而冰箱的温度设定也比较高的话，那么要是放置几天的话，很有可能已经出现腐烂变质的情况了，这个时候是不建议继续吃的，以免对健康不利。