1、把干海带泡至加满水的盆中30分钟左右，然后把海带中的泥沙进行清洗，把海带除根。

2、把清洗后的海带拎出水放入盆中，等锅水烧开后进行煮海带。

3、锅内加水烧至沸腾，把盆中的海带倒入锅中大火煮至20-30分钟，为增加口感可以在锅中加入适量的醋。

4、煮至成熟时把海带从锅中捞出放入盆中至放凉。

5、把冷凉之后的海带进行晾晒，均匀的摆放在凉绳上进行太阳暴晒至干。

6、晒干之后便于储藏、烹饪。