1、过期一天的鲜牛奶不能喝。

2、不管是任何的食物都是有保质期的，过期的食物它的成分就会发生变化，因此建议不要食用，牛奶中含有蛋白质、维生素、糖类、微量元素、碳水化合物等人体需要的物质，过期的牛奶营养成分含量降低，变质，有些还会产生细菌，喝后会引起胃肠道不适症状，所以为了身体健康一定不要喝过期的牛奶。