1、蒸柿饼的功效与作用有降压止血、清热止咳以及防治便秘等。蒸柿饼能增进机体新陈代谢，通大便，净化血液。

2、柿饼上的柿霜还具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症具有明显的疗效。另外食用柿饼能调和患者的胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症状有一定的好处。