女孩子培养性格和脾气需要以下几个方面的注意：

1. 父母的教育引导。父母是孩子最重要的启蒙老师，要有正确的价值观和行为方式，通过言传身教带给孩子正确的观念和态度，培养积极向上、乐观自信的性格。

2. 常规的训练。常规的训练可以培养孩子的耐心、自我控制能力和坚持不懈的精神。例如，可以让孩子像每天读书、锻炼、做家务等。

3. 多角度的思考和观察。教育孩子多角度思索和观察问题，让她们理性思考和表达。例如，在面对困难和挑战时，教育孩子要寻求不同的解决方法，不断思考和寻找答案。

4. 多元化的体验。培养孩子开放、包容、有独立思考的性格，需要丰富多彩的体验和经历，让孩子了解世界各种文化习俗，增加思维的广度和深度。

5. 适度的挑战和鼓励。适度的挑战和鼓励可以激发孩子的潜能和动力，增强自信心和对自己的认知，让性格更加独立、自信和积极。