1、河蟹指的是生活在淡水河流之中的螃蟹，也叫做中华绒螯蟹。

2、它的营养价值非常丰富，里面还有大量的蛋白质、钙离子、甲壳素，可以补充身体所需的能量。适当的吃一些河蟹可以补充身体所需要的钙离子，能够延缓骨质疏松，增加骨骼的强度。

3、但是一定需要注意，河蟹属于寒凉性质的食物，体内有虚寒的人群，不建议使用，防止造成自身症状加重。而且河蟹还是一种非常容易导致过敏的食物，容易引发全身性的瘙痒。