1、番茄表面烂了一点不能吃。番茄坏了说明番茄已经变质，此时继续食用可能会导致有害物质进入体内，导致胃肠道不适，同时还有可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状。同时番茄坏了之后里面会含有一定量的龙葵碱，轻微情况下可能会出现口腔苦涩症状，严重时还有可能会出现中毒情况。

2、不管是什么食物，只要发生质量问题都不要再继续吃，以免导致身体受到影响，同时平时还需做好食物的储存工作。平时需要保持良好的饮食习惯，进食之前勤洗手，以免导致病原体入侵。